ブルーベリー摘んで、コーンブレッド作りました。

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我が家の近場の畑でブルーベリー摘みのお知らせを見ました。
今流行の目に良いブルーベリー、最近 目に心配の気があるわたし・・・
母も行きたい素振り、行って来ました。

畑の入口で、農家の方の説明を聞きながら 摘んでは食べ、の繰り返し。
ここの畑には7種のブルーベリーが植わっているとか。
持ち帰り分を摘むのは大変なので、100g 200円 1000円のパックを買って、
帰りながら頭の中はあの・・・コーンブレッドを作ろう!

cafeglobeの人気エッセイ 渡辺葉さんお奨めのブルーベリー入りのコーンブレッド
ここ  アメリカの焼き菓子って好きです。素朴で、簡単 私にぴったりです。

レシピとおりに、混ぜ混ぜ 鉄板に流し入れ 30分焼くだけ。
生地の端がこんがりして美味、翌日だったら温めてw/バター 
近所の友人にお裾分け出来る量でした。
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# by kuro098 | 2005-08-11 14:07 | たべもの | Comments(4)

思ったよりも美味しい梅干し。

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初挑戦の梅干しは大成功 (*^_^*)
三日三晩よりも一晩余計に干しました。
ネットからの情報で、白酢は天日にあてると、消毒 とろり~となる。
仕上がりが綺麗な南高梅で作ってよかったと思いました。
2kg でこの量です。
来年は、4kgは漬け込みたい気分。
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# by kuro098 | 2005-08-08 16:31 | たべもの | Comments(0)

これがペ・ヨンジュン公式登録IDカード

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ペ・ヨンジュンさんの話題も一段落、沈静化していたら・・・
いよいよ今月30日に来日、31日には埼玉アリーナで2万3千人の家族と
感激の対面・・・ネットでは盛り上がってます。

公式の登録IDカードが送られてきました。
実費は800円、費用は随意と言うことです。

ペ・ヨンジュンさんのファン 追っかけ? 凄いようです。
ご本人も困っているのに、悪女の深情け・・
ネットオークションで何百万円で落札する人がいるのもまか不思議。

今朝は九州の友人の為に、福岡でライヴ中継のチケット購入に大変でした。
@ピア 初めての経験でしたが、10時受付開始~よーいどんで
ネットからアクセスしましたが、つながらない~繋がらない
それでもようやく虎の子の一枚ゲット!
友人の喜ぶ顔がチラチラ・・・大変な争奪戦だったようです。

ペ・ヨンジュンさん、大好きな日本へもっと気軽に来られれば良いのに・・
心から思います。
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# by kuro098 | 2005-08-06 15:33 | ペ・ヨンジュン | Comments(2)

梅干し、干してます。

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初めての梅干し挑戦、6月19日に漬けてようやく梅雨明け、待ちかねてました。
早めに漬けた友人等はとっくに干し終わったようなので、焦り・・・
朝から陽が差しはじめたので、床下に置いたホーロー器を恐る恐る開けた・・・
あっ・・・カビが浮いているよ、重石の辺りに少量のカビです。
自分に言い聞かせながら、このくらいは大丈夫だ!
カビを取り除いたら、梅は綺麗に漬かってました。

ざるに一つ一つ、丹念に並べながら、10kg漬けた人は大変だろうな~
二階のベランダに並べてみると 自分ながら上手く出来た(笑)?

後は、三日三晩ですね。
お味が楽しみです。
 
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# by kuro098 | 2005-08-04 13:41 | たべもの | Comments(2)

フォーシーズンズのシャンパン飲み放題

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我がグルメ友のTさんはフォーシーズンズホテルとはご町内、
家人の留守にはたまに、ホテルのバーで過ごすのが彼女流の癒しの時間です。
¥5000でシャンパン飲み放題よ!
行こう! 行く!
相談は直ぐにまとまり、行って来ました。
1Fのle jardin 夕陽を眺めながら 映画カサブランカで使われたシャンパン
(マム コルドン ルージュ)で乾杯!
2杯まではグラスに普通に注いでもらいましたが、絵の様に3杯目はたっぷりと・・
邪道ですが、けちけちしないで・・このときばかりは大判振る舞い。(^^;) 
美味しかったけど、ピッチが早すぎました。

欧州体質の彼女はケロリ、この後赤白ワイン マテニーのダブル etc.
私は気持ちが悪い~~吐きそう。
程々が肝心です。

オードブルも◎ 山葵風味のディップが秀逸でした。
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# by kuro098 | 2005-08-03 19:38 | たべもの | Comments(2)

やめられないゴマクッキー

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久しぶりにゴマクッキーを焼きました。
レシピは  kakoさん
さくっと香ばしくて、姪に言わせると NYの彼女お気に入りのショップのより
美味しいとか。 身びいきです。

このレシピ、卵を使わないので ほろりと崩れやすいけど、
冷凍室で保存すると、旨さが増します。


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毎日の極暑で、氷かき器がフル回転。
缶詰の小豆と黒糖の黒蜜・・・朝から食べてます。
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# by kuro098 | 2005-07-30 09:59 | たべもの | Comments(6)

巨人戦視聴率5.2%

昨夜は前日の小気味よい勝ち方で、溜飲を下げ さ~今晩は
チャンネル回して呆れ返りました。
2回で9点・・・ツーダンからの得点とか。
阪神サイドは気持ちよかったでしょうね(>_<)

PCから巨人の公式のBBSへ見に行ったら・・荒れてました。
当然ですよ、あんな試合観るのは 阪神ファンだけと思います。
今日 発表の視聴率 関東圏で5.2%  
これ 観ていたのは関東の阪神ファンだけ思います。 
負けても納得出来る試合をみたいのに、納得出来ません。
こんな・・巨人に誰がした♪

阪神ファンには悪いけど、今の巨人は昔の阪神がかぶってるような・・・。

工藤は隔週で良い投球、今晩は良い日なので、勝ちかな。
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# by kuro098 | 2005-07-29 16:36 | 野球 | Comments(2)

柴田亜衣さんお見事です。

世界水泳選手権が始まって、水泳をかじっている者にとっては胸ドキが始まりました。
北島選手がクローズアップされてますが、地味ながら実力者になった
柴田亜衣選手の400m自由形銀メダルはお見事です。
彼女のそんなに入れ込まない自然体・・・終わってみれば好結果
のほほ~~んとした性格が羨ましい限りです。
恥ずかしそうな・・・好感がもてます。

世界水泳中継のガン・・・Mさん(元テニス)のあの入れ込みようは何でしょうか?
あの人の声が聞こえると思わずチャンネル代えてしまいます。
スポーツ中継は静かに・・・・観たいものです。

オールスター関東の視聴率が10%前後、関西は20%を越えているとか
ま~当然でしょうね。 元気がいい 阪神勢の活躍は巨人ファンとしては
面白くもなんともないですから。
このまま、阪神だけが元気で、巨人がしょぼくれるとプロ野球中継は無くなる?
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# by kuro098 | 2005-07-25 18:30 | スポーツ | Comments(5)

揺れました。

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昨日の夕方の地震は震度5 東京は揺れました。
ゴルフ一泊旅行から帰って、PCを立ち上げた時にぐら!
慌てて、パソコンを抑えたけどデスクの上はかたかた揺れが続いて
隣のデスクトップの上に乗っているmiekoの写真たては落ちましたから。

階下の母を見に降りて戻ったら 又 余震 余震
東京生まれなので、地震は慣れてますが、いつもと違ってました。

朝刊を読むと3時間も閉じこめられた方々の写真をみて、怖わ~~
エレベーターや地下鉄で遭遇したらどうしよう?
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# by kuro098 | 2005-07-24 10:04 | Comments(4)

古民家の朝食

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友人の陶芸家 竹田加枝さんの工房で古民家体験をしました。
山梨県 上野原に窯を持つ、彼女の工房は古民家
3階建の昔は養蚕農家だったとか、現在は1階を使ってます。

一歩中に入ると、昔の土間 座敷 彼女流にアジアン風にアレンジされた
室内はゆったりとしてます。

10月の恒例の個展に備えて作品は準備中、忙しい傍ら 悪友の私らの為に
朝食を用意してくれました。 
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彼女 こだわりの地場産の野菜を使った 朝食定番
干物
アサリのみそ汁(味噌はお弟子さんの自家製)
納豆
インゲンのお浸し(お弟子さんからの提供)
(*^_^*)
朝食はカフェオレとパンの私も旅行の朝は和定食 歓迎です。
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# by kuro098 | 2005-07-23 16:58 | たべもの | Comments(0)