我が家の近場の畑でブルーベリー摘みのお知らせを見ました。 今流行の目に良いブルーベリー、最近 目に心配の気があるわたし・・・ 母も行きたい素振り、行って来ました。 畑の入口で、農家の方の説明を聞きながら 摘んでは食べ、の繰り返し。 ここの畑には7種のブルーベリーが植わっているとか。 持ち帰り分を摘むのは大変なので、100g 200円 1000円のパックを買って、 帰りながら頭の中はあの・・・コーンブレッドを作ろう! cafeglobeの人気エッセイ 渡辺葉さんお奨めのブルーベリー入りのコーンブレッド ここ アメリカの焼き菓子って好きです。素朴で、簡単 私にぴったりです。 レシピとおりに、混ぜ混ぜ 鉄板に流し入れ 30分焼くだけ。 生地の端がこんがりして美味、翌日だったら温めてw/バター 近所の友人にお裾分け出来る量でした。
by kuro098
| 2005-08-11 14:07
| たべもの
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Comments(4)
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kimcake at 2005-08-11 14:41
ちょこっとつまめる手軽さが良いですね。
ワイルドなブルーベリーが羨ましいです。
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kuro098 at 2005-08-11 19:26
kuroさん
渡辺葉さんは椎名誠さんのお嬢様ですよね!私も彼女のエッセイや本は大好きです!実を言うと私もいつかポートランドに住む事が夢なのです、、、 それにしてもブルーベリーブレッドはさぞかし美味しかったことでしょう! 味が伝わってきそうです!
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kuro098 at 2005-08-12 16:26
Nikkyさん、知らなかった(@_@)
葉さん、結婚の時ご両親とのショット出ていたけど シ~ナさんとは分からなかった。 葉さんのエッセイ読んでいると、地元に同化していい関係。 彼女のインターナショナルな精神は親譲り? Nikkyさん・・オレゴンによく通われましたよね(笑) 近くだったらお裾分けしたい。
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