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夕焼け ♪

昨日の夕焼けは素敵でした。
薄いぼかしから・・・だんだん茜雲に。 
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by kuro098 | 2006-08-09 12:30 | Comments(2)

梅干し・・・無事終了。

7月のお天気にはいらいらしました。
いつになったら梅を干せるのか・・・
8月に入って、晴れました・・午後からテラスに出して、さ~土用干しです。
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NHKの料理で知った、袋漬けは本当に簡単でした。
ただ、ざるに並べていると よく漬かったのと、ちょっと硬いかな?と思われるのが
混じってます。最初の晩は白梅酢に一夜漬けて、翌日 ざるに並べて2晩。
保存瓶に入れるときは又白梅酢にくぐらせてから、キムチの空き瓶に4個、出来上がり。
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保存用に白梅酢はコーヒーのハリオで漉しました。
色が綺麗・・・
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by kuro098 | 2006-08-05 18:54 | たべもの | Comments(2)