新生姜の佃煮

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この時期になると友人から教わった 新生姜の佃煮を作ります。
初めての時は500gで作りましたが、
今年は1.5K 前回は細切りでしたが、歯ごたえがあるように今回はスライス、
一度煮こぼして後は煮詰めるだけで簡単です。

友人曰く、生姜を食べていると白髪が少なくなる・・・白髪の家系なので、期待してますが、
今からでは遅い・・・(笑)
甘酸っぱくてお酒のアテにも◎です。
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by kuro098 | 2007-07-01 08:57 | たべもの | Comments(0)
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