さしす梅干し 漬けました。

先日、NHKで見た横山タカ子さんの、
さしす梅干し 漬けました。

翌日、南高梅を買い、レシピ通りに漬ける。
瓶に梅 ザラメ 塩 酢を順に入れるだけ。
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冷暗の場所に置き、毎日 ゆする。

隣のラッキョウは何年か漬けているので、レシピ通り。
カビが生えないように ラップで内蓋しました。




通っているスポーツクラブに隣接している高級マンションの、
庭のカルガモの子供たちです。
友人から知らされて 覗きに行ってきました。

親は数日前に子離れしたとか、
子供たちだけで寄り添って ます。
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こちらは庭猫のタマちゃんです。
住み着いてから15年は経っている・・
ちーが逝ってしまってから オンリーワンが分かるみたいです。

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by kuro098 | 2016-06-09 15:38 | こだわり | Comments(0)
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