思ったよりも美味しい梅干し。

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初挑戦の梅干しは大成功 (*^_^*)
三日三晩よりも一晩余計に干しました。
ネットからの情報で、白酢は天日にあてると、消毒 とろり~となる。
仕上がりが綺麗な南高梅で作ってよかったと思いました。
2kg でこの量です。
来年は、4kgは漬け込みたい気分。
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by kuro098 | 2005-08-08 16:31 | たべもの | Comments(0)
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